白酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是()

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白酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是()
a.制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加
b.自然发酵制作白酒时起主要作用的菌是野生型酵母菌
c.无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖
d.酵母菌既能产酒又能产香味物质

【正确答案】a

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